我們知道，open() 函數第二個引數是一個字串，用於指定檔案的開啟方式，如果該字串中出現 b，則表示以二進位制格式開啟檔案；反之，則以普通的文字格式開啟檔案。
那麼，文字檔案和二進位制檔案有什麼區別呢？
根據我們以往的經驗，文字檔案通常用來儲存肉眼可見的字元，比如 .txt 檔案、.c 檔案、.dat 檔案等，用文字編輯器開啟這些檔案，我們能夠順利看懂檔案的內容。而二進位制檔案通常用來儲存視訊、圖片、音訊等不可閱讀的內容，當用文字編輯器開啟這些檔案，會看到一堆亂碼，根本看不懂。
實際上，從資料儲存的角度上分析，二進位制檔案和文字檔案沒有區別，它們的內容都是以二進位制的形式儲存在磁碟中的。
我們之所以能看懂文字檔案的內容，是因為文字檔案中採用的是 ASCII、UTF-8、GBK 等字元編碼，文字編輯器可以識別出這些編碼格式，並將編碼值轉換成字元展示出來。而對於二進位制檔案，文字編輯器無法識別這些檔案的編碼格式，只能按照字元編碼格式胡亂解析，所以最終看到的是一堆亂碼。
open()的文字格式和二進位制格式
使用 open() 函數以文字格式開啟檔案和以二進位制格式開啟檔案，唯一的區別是對檔案中換行符的處理不同。
在 Windows 系統中，檔案中用 "rn" 作為行末識別符號（即換行符），當以文字格式讀取檔案時，會將 "rn" 轉換成 "n"；反之，以文字格式將資料寫入檔案時，會將 "n" 轉換成 "rn"。這種隱式轉換換行符的行為，對用文字格式開啟文字檔案是沒有問題的，但如果用文字格式開啟二進位制檔案，就有可能改變文字中的資料（將 rn 隱式轉換為 n）。
而在 Unix/Linux 系統中，預設的檔案換行符就是 n，因此在 Unix/Linux 系統中文字格式和二進位制格式並無本質的區別。
總的來說，為了保險起見，對於 Windows平台最好用 b 開啟二進位制檔案；對於 Unix/Linux 平台，開啟二進位制檔案，可以用 b，也可以不用。